Sicuramente qualcosa è già stato fatto su Horizon Mobile, dato che li eseguono una sorta di VM sopra a uno smartphone, dove il telefono fisico è privato dell'utente e quello virtuale è quello aziendale (almeno questo è il caso d'uso principale di quella tecnologia). Usando smartphone touchscreen le gesture sicuramente sono state usate.
http://www.vmware.com/company/news/releases/vmw-horizon-Verizon-051513.html
Ciao,
Luca.